Wartain.com – Keindahan alam Sukabumi tidak hanya memikat wisatawan melalui pegunungan, pantai, dan air terjunnya yang eksotis. Daerah yang berada di selatan Jawa Barat ini juga memiliki beragam kuliner khas yang kerap diburu sebagai buah tangan oleh para pengunjung.
Mulai dari makanan tradisional hingga camilan legendaris yang telah bertahan puluhan tahun, oleh-oleh khas Sukabumi menawarkan cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain. Berikut sejumlah buah tangan favorit yang menjadi kebanggaan masyarakat Sukabumi.
Mochi menjadi ikon kuliner yang paling melekat dengan Sukabumi. Teksturnya yang kenyal dengan isian kacang tanah manis membuat makanan ini selalu menjadi pilihan utama wisatawan. Salah satu yang terkenal adalah Mochi Kaswari yang telah dikenal lintas generasi dan dikemas menggunakan besek bambu tradisional.
Selain mochi, terdapat sate aci yang kini semakin populer di kalangan anak muda. Terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat, ditusuk, lalu dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang khas, jajanan ini menawarkan sensasi kenyal dan gurih yang menggugah selera.
Kuliner lainnya yang tak kalah menarik adalah japlak. Hidangan berkuah pedas ini berisi aneka makanan ringan seperti cimol, batagor, cuanki, dan makaroni. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati di tengah udara sejuk Sukabumi.
Bagi pencinta makanan manis, bolu pisang khas Sukabumi menjadi pilihan tepat. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan aroma pisang yang khas serta tersedia dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan pandan.
Tak hanya itu, Roti Priangan yang telah hadir sejak era 1940-an juga masih menjadi favorit masyarakat. Roti dengan cita rasa klasik seperti mentega gula, susu, dan kismis ini menghadirkan nuansa nostalgia yang tetap diminati hingga sekarang.
Sementara itu, bandros menjadi salah satu jajanan tradisional yang banyak dijumpai di Sukabumi. Terbuat dari campuran santan dan kelapa, kue ini memiliki rasa gurih yang khas dan cocok disantap saat masih hangat.
Bagi yang menyukai camilan ringan, sagon bakar dapat menjadi pilihan. Perpaduan tepung ketan, kelapa parut, dan gula menghasilkan tekstur renyah dengan rasa manis yang pas.
Di pasar-pasar tradisional, wisatawan juga masih bisa menemukan deblo, jajanan lawas yang kini mulai langka. Keberadaannya menjadi bagian dari kekayaan kuliner tradisional yang patut dilestarikan.
Selain itu, ada pula kue jahe yang menawarkan sensasi hangat dengan aroma rempah yang kuat. Kue tradisional ini cocok dijadikan oleh-oleh bagi pecinta makanan berbahan jahe.
Melengkapi daftar kuliner khas Sukabumi, Sekoteng Singapore menjadi minuman legendaris yang banyak diburu wisatawan. Racikan kacang hijau, kolang-kaling, pacar cina, dan potongan roti menghadirkan cita rasa hangat yang nikmat dinikmati pada malam hari.
Beragam oleh-oleh khas Sukabumi tersebut tidak hanya menghadirkan kelezatan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah. Karena itu, berkunjung ke Sukabumi terasa kurang lengkap tanpa membawa pulang salah satu dari kuliner khas tersebut sebagai kenang-kenangan.***
Editor : Aab Abdul Malik
(Intan)
