Wartain.com – Perum Bulog Kantor Cabang Cianjur memastikan ketersediaan bahan pangan, khususnya beras, di wilayah kerjanya termasuk Sukabumi dalam kondisi aman hingga pertengahan 2026. Hingga Mei, Bulog telah menyerap sekitar 4.000 ton gabah dari petani lokal.
Pemimpin Cabang Bulog Cianjur, Sri Wahyuni, mengungkapkan bahwa proses penyerapan dilakukan secara bertahap sejak Februari dan terus disesuaikan dengan masa panen di berbagai daerah.
“Penyerapan masih terus berlangsung dan sifatnya dinamis mengikuti kondisi panen. Jadi tidak ada angka baku, semua disesuaikan dengan situasi di lapangan,” ujarnya, Jumat (8/5/2026).
Ia menjelaskan, dalam hal distribusi, Bulog mengacu pada kebijakan nasional yang memungkinkan pengadaan gabah dilakukan lintas wilayah. Dengan demikian, kebutuhan stok tidak hanya bergantung pada satu daerah.
“Kalau pasokan di Sukabumi kurang, bisa kami penuhi dari daerah lain. Ini bagian dari sinergi nasional untuk mencapai target pengadaan 4 juta ton di tahun 2026,” jelasnya.
Untuk mendukung penyimpanan, Bulog Cianjur mengandalkan tiga gudang utama serta 10 gudang pilar yang tersebar di wilayah kerja.
Tak hanya fokus pada jumlah, Bulog juga memastikan kualitas beras yang disalurkan tetap terjaga. Setiap beras yang masuk gudang harus memenuhi standar dari Badan Pangan Nasional, seperti kadar air maksimal 14 persen, butir patah tidak lebih dari 25 persen, dan butir hampa maksimal 2 persen.
Sri menegaskan, pengawasan kualitas dilakukan sejak awal penerimaan hingga proses penyimpanan. Berbagai langkah perawatan rutin diterapkan, mulai dari penyemprotan, fumigasi untuk mencegah hama, hingga menjaga kebersihan lingkungan gudang.
“Kalau kualitas tidak sesuai standar, pasti kami tolak. Kami juga rutin melakukan perawatan agar beras tetap dalam kondisi baik saat didistribusikan ke masyarakat,” tutupnya.***(RAF)
Editor : Aab Abdul Malik
