Wartain.com || Kue kering cheese snow ball atau kue putri salju bulat keju yang lembut dan lumer kini jadi favorit.
Berbahan sederhana, kalian juga bisa membuat kue putri salju bulat dengan sensasi gurih keju kapan saja.
Tak itu saja, satu resep simpel cheese snow ball bisa menghasilkan 750 gram dengan modal sekitar Rp 55.000 untuk sekali bikin.
Penasaran bikin cheese snow ball untuk stok kukis Lebaran atau ide jualan kue kering juga kan?
Berikut resep kue putri salju bulat keju yang simpel dan mudah diikuti dengan hasil memikat di lidah:
Bahan-bahan :
– 150 gram mentega tawar dingin
– 50 gram margarin
– 1/4 sdt garam
– 75 gr gula halus
– 1/4 sdt pasta vanila
– 2 kuning telur
– 100 gram keju cheddar parut, angin-angin
– 225 gram terigu protein rendah
– 40 gram maizena
– 25 gram susu bubuk
– 150 gram gula halus
Cara membuat:
1. Mikser 3 menit mentega tawar dingin, margarin, garam, gula halus, dan pasta vanila hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan keju, aduk rata.
2. Masukkan terigu, tepung jagung dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan. Tata pada loyang yang diolesi mentega.
4. Panggang 45 menit dengan api
5. Masukkan panas-panas ke dalam plastik berisi gula donat, kocok dan sajikan dalam toples.
Yuk kita coba!***
Foto : Shopee
Editor : Aab Abdul Malik
(SRM)