Wartain.com || Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H, harga sejumlah jenis daging mengalami kenaikan. Khususnya pada harga daging ayam dan sapi, di Pasar Cibadak, Kamis 19/03/2026.
Salah seorang pedagang, Hermawan (48) mengatakan, harga sapi dari pemasok naik bertahap setiap pekan. Dalam dua hari terakhir kondisi kian berat karena harga beli terus melonjak, sementara pedagang sulit menyesuaikan harga jual dengan daya beli masyarakat.
“Setiap minggu naik Rp500 per kilogram. Kalau satu pedagang potong delapan ekor, totalnya sekitar empat kuintal. Itu artinya biaya bertambah sampai Rp500 ribu per minggu. Biasanya di hari normal saya jual Rp125-130 ribu per kg, sekarang saya jual di harga Rp140-160 ribu per kg,” ucap Hermawan.
Berdasarkan pantauan, kenaikan harga daging tersebut dipicu oleh meningkatnya permintaan dan adanya kekurangan pasokan dari tingkat petani. Sehingga kenaikannya bisa mencapai antara 60-64 persen dari harga biasanya.
Seperti yang dituturkan oleh Siti Nurani (31), salah seorang pedagang daging ayam. Ia menyebut, perubahan harga tersebut menunjukkan kenaikan harga pada sejumlah komoditas yang sangat dibutuhkan masyarakat menjelang lebaran ini.
“Harga daging ayam sudah naik sejak tiga hari yang lalu. Biasanya saya menjual Rp35-40 ribu per kg, kini saya jual di kisaran harga Rp50-55 ribu per kg,” tuturnya.
Sementara itu, salah seorang konsumen Hj. Latifah mengungkapkan, kenaikan disejumlah daging yang menjadi kebutuhan saat lebaran sangat kerasa sekali, Akan tetapi, bagi dirinya tidak terlalu mempermasalahkannya, yang paling penting kualitas barangnya bisa dipertanggungjawabkan. Menurutnya, daging menjadi bahan utama pembuatan hidangan khas saat Lebaran nanti.
“Betul, tadi saya beli daging sapi dan ayam naiknya cukup tajam. Saya beli daging ayam Rp50 ribu per kg, sementara daging sapi Rp155 ribu per kg,” tutur warga Kp. Bantar Muncang, Desa Sekarwangi, Kecamatan Cibadak ini.
“Gak masalah ya, yang penting barangnya tersedia, buat belinya juga ada. Jadi, pas lebaran kita bisa menghidangkan makanan sesuai dengan selera kita. Karena bagi saya, daging ayam dan sapi jenis komoditas yang wajib ada saat lebaran,” pungkasnya.***
Editor : Aab Abdul Malik
(Dul)
