Wartain.com || Menikmati minuman segar saat berbuka puasa adalah cara tepat untuk mengembalikan energi dan menghilangkan dahaga setelah seharian menahan dahaga.
Salah satu pilihan minuman yang menyegarkan dan mudah dibuat adalah es timun jeruk nipis. Kombinasi kesegaran timun dan asamnya jeruk nipis menciptakan sensasi yang memanjakan lidah.
Selain menyegarkan, es timun jeruk nipis juga memiliki manfaat kesehatan. Timun kaya akan kandungan air dan serat. Sementara itu, jeruk nipis merupakan sumber vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga kesehatan selama bulan puasa.Berikut ini resep es timun jeruk nipis yang menyegarkan untuk menu takjil berbuka puasa. Segarnya bikin kamu kembali semangat!
Bahan Es Timun Jeruk Nipis
* 2 buah timun ukuran sedang, buang bijinya dan serut memanjang
* 2 buah jeruk nipis, peras airnya
* 5 sendok makan sirup gula (campuran gula pasir dan air)
* 700 ml air matang es batu secukupnya
* biji selasih yang telah direndam secukupnya
* irisan jeruk nipis untuk hiasan
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan timun serut dengan air matang dalam wadah besar.
3. Tambahkan sirup gula dan air perasan jeruk nipis ke dalam campuran timun.
4. Aduk hingga merata.
5. Jika menggunakan biji selasih, tambahkan ke dalam campuran tersebut.
6. Masukkan es batu sesuai selera untuk menambah kesegaran.
7. Tuangkan minuman ke dalam gelas saji, hiasi dengan irisan jeruk nipis di atasnya.
8 Es timun jeruk nipis siap disajikan sebagai takjil buka puasa.
Tips Membuat Es Timun Jeruk Nipis
1. Gunakan timun yang masih segar, berwarna hijau cerah, dan tekstur yang keras agar rasanya lebih renyah dan tidak pahit.
2. Pilih jeruk nipis yang kulitnya halus dan sedikit lunak saat ditekan.
3. Ini menandakan bahwa jeruk nipis memiliki kandungan air yang banyak dan rasanya lebih segar.
4. Serut timun dengan ukuran tipis atau bentuk korek api agar lebih mudah bercampur dengan air dan memberikan sensasi segar saat diminum.
5..Jika ingin mengurangi penggunaan gula, Anda bisa menggantinya dengan madu yang lebih sehat dan menambah cita rasa alami.
6. Perbandingan antara air jeruk nipis, gula, dan air harus pas agar tidak terlalu asam atau terlalu manis.
7. Coba sesuaikan dengan selera.
8. Agar lebih menyegarkan, gunakan air dingin dan es batu dari air matang agar minuman tetap higienis.
9. Jika ingin menambah aroma dan kesegaran ekstra, tambahkan beberapa lembar daun mint ke dalam es timun jeruk nipis.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menyajikan es timun jeruk nipis yang menyegarkan sebagai pelengkap momen berbuka puasa bersama keluarga.***
Foto : Istimewa
Editor : Aab Abdul Malik
(Dul)
