Wartain.com || Cemilan asin kacang bawang santan yang gurih dan renyah tak pernah sepi di meja saji kala Lebaran.
Berbahan sederhana, kacang bawang santan pun mudah saja membuatnya dan tak menguras kantong.
Enak untuk cemilan klasik saat Lebaran, kacang bawang santan juga bisa banget jadi ide jualan.
Penasaran bikin kacang bawang santan yang gurih renyah dan tahan lama juga kan
Berikut resep simpel kacang bawang santan yang mudah diikuti pemula dengan hasil memikat di lidah:
Bahan:
– 1 kg kacang tanah
– 6 bawang putih, haluskan
– 1 saset kaldu bubuk sapi instan
– 180 ml santan kental
– 700 ml air
– seledri secukupnya, iris tipis
Cara membuat kacang bawang santan:
1. Rebus kacang tanah dalam air mendidih selama 20-30 menit. Angkat, tiriskan.
2. Rendam kacang tanah 1 jam dalam santan yang sudah diaduk rata dengan seledri, bawang putih dan kaldu bubuk instan.
3. Goreng kacang hingga matang dan kering kecokelatan. Angkat, sajikan.
Yuk, mari d coba di rumah ya!***
Foto : cookpad.com
Editor : Aab Abdul Malik
(SRM)
