Wartain.com || Teman teman pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep masak ayam pindang yang tidak menggunakan proses penggorengan, namun hasilnya tetap lezat dan sehat.
Memasak ayam pindang denga tidak menggunakan proses penggorengan hasilnya tak kalah dengan menggunakan penggorengan, hasilnya lezat, nikmat dan lezat.
Dilansir TIMENEWS.co.id dari kanal Youtube @BISNIS IBU RUMAH TANGGA Pada Jumat 16 Februari 2024-Denga no mengikuti langkah – langkahnya kamu akan mendapatkan proses pembuatan ayam pindang yang hasilnya akan baik lezat dan sehat yang pantas di sajikan di meja pada keluarga.
Mari kita mulai
Bahan-bahan :
-Sekitar 7 potong ayam (500-700g)
-6-7 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 tomat hijau
-2 tomat merah
-8-12 cabe rawit merah dan hijau
-Jahe sekitar 100g
-Kunyit sekitar 100g
-2 batang serai
-3 lembar daun salam
-Minyak goreng secukupnya
-Air secukupnya
-Kaldu ayam secukupnya
-Garam secukupnya
Langkah-langkah :
1.Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan.
2.Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
3.Potong tomat hijau dan tomat merah menjadi 8 bagian.
4.Sisihkan cabe rawit utuh.
5.Geprek jahe, kunyit, dan serai.
6.Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
7.Masukkan jahe, kunyit, serai, dan daun salam, tumis sebentar.
8.Tambahkan air dan kaldu ayam, aduk hingga rata.
9.Masukkan potongan ayam, biarkan mendidih.
10.Balik ayam untuk memastikan matang merata.
11.Tutup panci, masak selama 5 menit untuk proses pengempukan.
12.Setelah empuk, tambahkan potongan tomat dan cabe rawit.
13.Masak hingga matang dan meresap.
14.Angkat dan sajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu dapat menyajikan hidangan ayam pindang yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.***
Foto : Timenews.co.id
Editor : Aab Abdul Malik
(SRM)
