Oleh : Asep Maher
Wartain.com || Teh Cilawu (Ciwulan) ditinyuh ku Cai Gunung Putri (Cimanuk), Bako pangeureunan (Cimanuk) dibulen ku pahpir Surabaya.
Tidak tau percis proporsinya, tapi kesadaran mana pangan pangauban dan pangan luar pangauban itu yg penting disini.
Dalam ngareremokeun ada sikap terbuka untuk menerima yg lain, asal ada panalekan terlebih dahulu akan ka-incuputu-an sewang2an.
Lain dapon ditarima weh siga ka si Uwa, Walanda.
Supaya ada perpaduan dalam harmoni dan kesejajaran, tidak ada persaingan dalam dominasi dan hegemoni. Itulah saamparan sajajaran dalam hal apapun, termasuk pangan.
Penerimaan yg lain dalam proporsinya yg cukup itu berguna, sehat dan perlu.
Dan itu arti kedaulatan dan ketahanan Pangauban.
Tapi eta mah baheula jeung keur kahareup. Ayeuna mah nya impor Weh Kabeh Ti Amerika, Eropa, Israel jeung China. Nya pan geus weuh kadaulatan jeung katahanan. Akibat pamingpina jaradi lasun di jarian. Tampi weh heula. (***)
Foto : Istimewa
Editor : Aab Abdul Malik
(Salman/Biro Garut)
