Wartain.com || Pawon Jawara Creation, sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memproduksi telur asin, berhasil menarik minat masyarakat luas. Berlokasi di Kecamatan Gunung Guruh, Kabupaten Sukabumi, UMKM ini dikenal karena telur asinnya yang memiliki cita rasa khas, lembut, dan gurih. Cita rasa ini dihasilkan dari proses produksi yang teliti, dengan perhatian khusus pada kualitas bahan baku.
Eman Sulaeman, pemilik UMKM Pawon Jawara Creation, memulai usaha ini pada tahun 2023. Awalnya, Eman adalah seorang penjual telur ayam di Pasar Panggeleseran. Ketertarikannya pada telur asin muncul ketika ia ditawari produk telur asin oleh seseorang.
Dalam proses produksinya, Pawon Jawara Creation menggunakan metode perebusan, yang dianggap lebih cepat dan efisien untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. Saat ini, produksi harian mereka mencapai 300 butir. Meskipun permintaan pasar tinggi, Pawon Jawara Creation terkendala oleh pasokan bahan baku yang terbatas jika hanya mengandalkan dari dalam kota. Oleh karena itu, bahan baku telur bebek didatangkan dari luar kota seperti Subang, Purwakarta, dan Cianjur untuk memenuhi tingginya permintaan.
Untuk menjalankan usahanya, Eman dibantu oleh tujuh orang karyawan. Pawon Jawara Creation juga telah mendapatkan dukungan dari berbagai lembaga seperti DKUKM, PLUT KUMKM dan Properti SCG untuk memproteksi produk mereka.
Mengenai strategi pemasaran, Eman menjelaskan bahwa saat ini mereka masih menggunakan sistem konvensional dan belum sepenuhnya memanfaatkan pemasaran daring karena adanya beberapa kendala. Penjualan produk lebih banyak dilakukan melalui sistem reseller, sehingga mereka dapat fokus pada produksi.
Eman berharap pemerintah daerah dapat memberikan dukungan kepada para pelaku UMKM seperti dirinya, terutama dalam hal pemasaran, modal, dan manajerial. Dengan dukungan tersebut, Eman yakin usahanya akan terus berkembang dan maju.***
Foto : PPL Al Masthuriyah
Editor : Aab Abdul Malik
(PPL Al Masthuriyah)
